Ana səhifə › Məqalələr › Tortun çəkisi

20 nəfərlik tort neçə kq olmalıdır?

Tort sifariş edərkən ən çox verilən sual budur. Az götürsən, hamıya çatmır; çox götürsən, yarısı qalır. Aşağıda hazır cədvəl və praktik məsləhətlər var.

Qısa cavab

1 kiloqram tort təxminən 6–8 nəfərlikdir. Yəni 20 nəfər üçün 3 kq kifayət edir. Bu hesab standart kəsim üçündür — hər nəfərə təxminən 120–150 qram düşür.

Nəfər sayına görə cədvəl

Standart kəsim üçün təxmini hesablama

Çəki	Neçə nəfərlik	Hansı tədbir üçün
1 kq	6–8 nəfər	Ailə çayı, kiçik qeyd
1.5 kq	9–12 nəfər	Ev şəraitində ad günü
2 kq	12–16 nəfər	Ən çox sifariş olunan ölçü
3 kq	18–24 nəfər	Böyük ad günü, yubiley
4 kq	24–32 nəfər	Nişan, elçilik
5 kq	30–40 nəfər	Toy, korporativ tədbir

Hesabı dəyişdirən üç amil

Süfrədə başqa şirniyyat varmı?

Əgər tortdan başqa paxlava, şəkərbura və ya digər şirniyyat da olacaqsa, adamlar tortdan az götürür. Belə halda hesabı bir az azalt — 20 nəfər üçün 2.5 kq bəs edə bilər.

Qonaqlar kimlərdir?

Uşaq ad günündə uşaqlar kiçik pay götürür, amma valideynlər də olur. Qadın məclislərində tort daha yavaş gedir, qarışıq məclisdə isə daha tez bitir.

Tort əsas desert olacaqmı?

Əgər tort süfrənin yeganə şirniyyatıdırsa, hər nəfərə 150–180 qram hesabla. Bu halda 20 nəfər üçün 3.5 kq daha rahatdır.

İkimərtəbəli tortlarda necə hesablanır?

İkimərtəbəli tortun çəkisi eyni məntiqlə hesablanır — sadəcə görünüşü daha təsirli olur. 4 kq ikimərtəbəli tort da təxminən 24–32 nəfərlikdir. Mərtəbə sayı nəfər sayını dəyişmir, yalnız zahiri görkəmi dəyişir.

Ən çox edilən səhv

Adamlar dəvətli sayına görə hesablayır, amma gələnlərin sayı adətən azdır. Əgər 25 nəfər dəvət etmisinizsə, real gələn 18–20 olacaq. Dəvətli sayına görə yox, real gözlənilən sayı əsas götürün.